در نوشته شما را با خواص و ویتامین های موجود در کره حیوانی آشنا کردیم و در این نوشته میخوام شما رو با طرز تهیه کره حیوانی در خانه آشنا کنم.

اول باید مواد اولیه لازم رو آماده کنید :

1- کره گیر خانگی که هم اینترنتی و هم حضوری می فروشند.

2- ماست پرچرب ، گوسفند یا گاو یا گاومیش یکی از اینا

3- تعدادی حبه یخ

4- مقداری آب سرد

5- توری نازک

اول ماست پر چرب را آماده می کنیم.

بعد داخل کره گیر میریزید و مقداری آب خنک روش میریزید که کاملا دوغ مانند بشه ، اما نباید زیاد رقیق باشه ، هر چه غلیظ باشه کره بیشتری خواهید گرفت.

حالا کره گیر رو روشن میکنید تا مایع رو هم بزنه ، این کار باید به مدت 40 دقیقه انجام بشه

بعدش میرید سراغ کره گیر و با استفاده از یک کفگیر کره رو جمع می کنید. کره به صورت کف روی دوغ شناور میشه

کره رو که جمع کردید داخل توری قرار می دهید، البته باید توری رو داخل یک ظرف قرار دهید تا ابش رو زمین نریزه

حالا دوباره دستگاه رو روشن می کنید و نیم ساعت بعد خاموشش می کنید، حالا مقداری دیگه ای کره میبینید ، اونو هم جمع کنید و داخل توری بریزید

چند حبه یخ رو داخل دوغ بریزید و دوباره دکمه استارت کره گیر رو بزنید تا نیم ساعت دیگه برای بار سوم هم بزنه

این دفعه فک نکنم چیزی مونده باشه ، اگه کره ای بود جمعش کنید و داخل توری بریزید

حالا توری رو بفشارید تا همه آب کره ها جدا بشه ، مواظب باشید کره از لابلای توری به بیرون نریزه پس باید یک توری ظریف انتخاب کنید.

کره ای که به دست اومده رو داخل یخچال بزارید تا کاملا سفت و آماده مصرف بشه

حالا اگه می خوایید کره رو به روغن حیوانی تبدیل کنید می تونید اونو بجوشونید به همین سادگی

کره محلی چه فوایدی برای بدن دارد؟

طرز تهیه کره حیوانی در خانه

تفاوت کره حیوانی با روغن حیوانی

کره ,رو ,توری ,داخل ,، ,حالا ,کره گیر ,رو داخل ,داخل توری ,کره رو ,کنید و

مشخصات

تبلیغات

محل تبلیغات شما

آخرین ارسال ها

محل تبلیغات شما محل تبلیغات شما

برترین جستجو ها

آخرین جستجو ها

تبلیغات متنی
ostadchat yaser90 fasta bagheri6 yasiflowert anufignsac mojehdarya headsetshop